Tosty z pieczarkami to szybka i smaczna propozycja na śniadanie, przekąskę lub lekką kolację. Połączenie chrupiącego chleba, podsmażonych pieczarek i ciągnącego się sera sprawia, że to danie jest pełne smaku i niezwykle sycące. Idealne, gdy masz ochotę na coś ciepłego i aromatycznego, ale nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie.
Pieczarki w połączeniu z cebulą i odrobiną ziół tworzą idealnie zgrany duet, który świetnie sprawdza się na tostach. Tosty z pieczarkami to proste danie, które nie wymaga wielu składników, a jednocześnie dostarcza bogatego, maślanego smaku.
Jak przygotować tosty z pieczarkami?
Tosty z pieczarkami i serem
2
porcje10
minutes10
minutes450
kcalSkładniki
4 kromki chleba (tostowy, pełnoziarnisty lub inny ulubiony)
200 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
1 mała cebula (posiekana)
100 g sera żółtego (startego)
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka ziół (np. tymianek lub natka pietruszki)
Instrukcje
- Na patelni rozgrzej oliwę oraz 1 łyżkę masła. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż będzie miękka.
- Dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut, aż cała woda odparuje. Dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Każdą kromkę chleba posmaruj odrobiną pozostałego masła.
- Na każdą kromkę nałóż porcję pieczarek, a następnie posyp startym serem.
- Ułóż tosty na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez około 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
- Podawaj tosty od razu, udekorowane natką pietruszki, jeśli chcesz.
Wskazówki:
- Dla ostrzejszego smaku, dodaj odrobinę czosnku podczas smażenia pieczarek.
- Zamiast sera żółtego użyj mozzarelli lub sera feta, aby dodać tosom inny smak.
- Dodaj pokrojone pomidory lub paprykę na pieczarki, aby urozmaicić danie.
- Możesz użyć chleba pełnoziarnistego, aby zwiększyć zawartość błonnika i uczynić posiłek zdrowszym.
- Dla dodatkowej chrupkości posyp tosty pestkami dyni lub słonecznika przed pieczeniem.
- Dodaj szczyptę płatków chili, aby nadać tostom pikantności.
- Podawaj tosty z lekką sałatką z rukoli, oliwy i soku z cytryny, aby uzyskać pełny posiłek.
- Posyp tosty parmezanem przed pieczeniem, aby nadać im bardziej wyrazisty smak sera.
- Jeśli masz opiekacz do kanapek, możesz także zapiec tosty w nim – będą bardziej chrupiące.
- Tosty świetnie smakują z dodatkiem świeżych ziół, takich jak bazylia czy szczypiorek.
Spróbuj naszego przepisu na otwarte tosty z pieczarkami i serem! Podziel się w komentarzach swoimi wrażeniami i daj znać, jakie dodatki lubisz na swoich tostach!
