Sałatka z tuńczykiem, awokado i orzechami pecan
Sałatki Sałatki Fit Sałatki Imprezowe

Sałatka z tuńczykiem, awokado i chrupiącymi orzechami pecan

Sałatka z tuńczykiem, awokado i orzechami pecan to propozycja na szybki, pożywny i elegancki posiłek. Łączy w sobie delikatny smak awokado z soczystym tuńczykiem i chrupiącymi, lekko słodkimi orzechami pecan. To doskonałe danie na lunch lub lekką kolację, a dzięki zdrowym tłuszczom z awokado i orzechów, jest sycące i bogate w wartości odżywcze.

Dzięki połączeniu białka z tuńczyka, zdrowych tłuszczy z awokado oraz orzechów pecan, które dodają nie tylko chrupkości, ale także bogactwo smaku, sałatka jest świetnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. W połączeniu z odświeżającą sałatą i lekkim winegretem, tworzy wyjątkowo smakowitą kompozycję, która zachwyci zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań towarzyskich.

Jak przygotować sałatkę z tuńczykiem, awokado i orzechami pecan?

Sałatka z tuńczykiem, awokado i chrupiącymi orzechami pecan

Porcje

2

porcje
Czas przygotowania

15

minutes
Kalorie

450

kcal

Składniki

  • 1 puszka tuńczyka w kawałkach (w sosie własnym)

  • 1 dojrzałe awokado

  • 2 garści sałaty mieszanej (rukola, roszponka, szpinak baby)

  • 50 g orzechów pecan

  • 1 mała czerwona cebula

  • 1 mały ogórek

  • 10 pomidorków koktajlowych

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

  • Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź i przełóż do dużej miski.
  • Awokado obierz, usuń pestkę, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj do tuńczyka.
  • Sałatę opłucz, osusz i wrzuć do miski z tuńczykiem i awokado.
  • Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka, ogórka w plasterki, a pomidorki koktajlowe na pół. Dodaj warzywa do sałatki.
  • Orzechy pecan podpraż na suchej patelni przez kilka minut, aż zaczną pachnieć. Następnie posiekaj na grube kawałki i wrzuć do sałatki.
  • W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
  • Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
  • Podawaj od razu, aby awokado nie ściemniało.

Wskazówki:

  • Jeśli chcesz dodać więcej smaku, dodaj do dressingu łyżeczkę musztardy dijon.
  • Tuńczyka w sosie własnym można zastąpić tuńczykiem w oliwie z oliwek, co nada sałatce intensywniejszy smak.
  • Aby uniknąć ciemnienia awokado, można je skropić odrobiną soku z cytryny przed dodaniem do sałatki.
  • Sałatka świetnie smakuje podana z grzankami lub chrupiącym pieczywem.
  • Jeśli nie masz orzechów pecan, sprawdzą się również inne orzechy, np. włoskie lub migdały.
  • Do sałatki można dodać suszoną żurawinę lub pokrojone daktyle dla ciekawego, słodko-słonego kontrastu.
  • Dressing możesz wzbogacić o świeże zioła, takie jak bazylia, koperek czy kolendra.
  • Jeśli preferujesz bardziej sycące dania, dodaj ugotowaną komosę ryżową lub kaszę bulgur.
  • Sałatka świetnie sprawdzi się również jako posiłek do pracy – przechowuj osobno składniki i dressing, a wymieszaj przed samym spożyciem.
Zobacz:  Sałatka z kurczakiem i makaronem

Czy zainspirował Cię ten przepis? Wypróbuj sałatkę w swojej kuchni, a następnie podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Jakie dodatki lub zmiany wprowadziłbyś w tym przepisie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *