Omlet to klasyczne śniadanie, które dzięki swojej prostocie i wszechstronności jest uwielbiane na całym świecie. Jego puszysta konsystencja i możliwość dodania ulubionych składników, takich jak ser, szynka, warzywa czy świeże zioła, sprawiają, że jest to danie, które można dostosować do własnych upodobań. Omlet przygotowuje się szybko, co czyni go idealnym wyborem na poranki, kiedy czas jest na wagę złota.
To danie jest nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych. Omlet jest doskonałym źródłem białka, a dodatek warzyw i ziół wzbogaca go o witaminy i minerały. Niezależnie od tego, czy podajesz go solo, czy z dodatkiem pieczywa, omlet zawsze będzie strzałem w dziesiątkę na zdrowe i pożywne śniadanie.
Puszysty omlet z dodatkami
1
porcje5
minutes5
minutes200
kcalSkładniki
3 jajka
1 łyżka mleka (opcjonalnie)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Ulubione dodatki: ser, szynka, warzywa, zioła (opcjonalnie)
Instrukcje
- Wbij jajka do miseczki, dodaj mleko (opcjonalnie) i ubij widelcem lub trzepaczką, aż białka i żółtka się połączą. Dopraw solą i pieprzem.
- Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj masło. Poczekaj, aż masło się rozpuści i zacznie lekko musować.
- Wlej roztrzepane jajka na patelnię i od razu zacznij delikatnie mieszając, prowadząc ruchy od brzegów patelni ku środkowi. Gdy jajka zaczną się ścinać, przestań mieszać.
- Dodaj ulubione dodatki, takie jak ser, szynka, warzywa czy zioła, na jedną połowę omletu. Pozostaw omlet na patelni na kilka sekund, aż spód będzie złocisty, a wierzch lekko ścięty.
- Za pomocą łopatki delikatnie złóż omlet na pół, przykrywając dodatki. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu.
Wskazówki:
- Aby omlet był puszysty, warto dobrze ubić jajka przed wlaniem ich na patelnię. Możesz dodać odrobinę mleka, co dodatkowo sprawi, że omlet będzie bardziej delikatny i lekki.
- Jeśli dodajesz do omletu cięższe składniki, jak ser czy szynka, upewnij się, że są one pokrojone na małe kawałki i dodaj je na wierzch jajek, gdy te są już częściowo ścięte. Dzięki temu omlet równomiernie się upiecze i nie opadnie.
