Klasyczny old fashioned z bourbonem i angosturą

Old fashioned to jeden z najbardziej klasycznych i eleganckich koktajli, który od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Proste połączenie bourbona, bitters i cukru tworzy drink o głębokim, wyrazistym smaku, który jest jednocześnie zbalansowany i pełen charakteru. Skórka pomarańczowa dodaje subtelnej nuty cytrusowej, która doskonale komponuje się z mocnym alkoholem.

Przygotowanie old fashioned jest szybkie i wymaga zaledwie kilku składników, co czyni go doskonałym wyborem na każdą okazję. To koktajl, który zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie oferuje bogactwo smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów. Podawany w ciężkiej szklance z dużą kostką lodu, old fashioned to prawdziwy klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody.

Jak przyrządzić old fashioned?

Klasyczny old fashioned z bourbonem i angosturą

Porcje

1

porcje

Czas przygotowania

5

minutes

Czas przyrządzania

5

minutes

Kalorie

150

kcal

Składniki

• 50 ml bourbona (lub żytniego whiskey)

• 1 kostka cukru (lub 1 łyżeczka cukru trzcinowego)

• 2-3 krople Angostura bitters

• Odrobina wody

• Lód w kostkach

• Skórka pomarańczowa do dekoracji

• Opcjonalnie: wisienka koktajlowa do dekoracji

Instrukcje

• W szklance umieść kostkę cukru i skrop ją bitters. Dodaj odrobinę wody, aby rozpuścić cukier, mieszając drewnianą łyżeczką, aż uzyskasz gładką konsystencję.
• Dodaj do szklanki kilka kostek lodu, a następnie wlej bourbon, delikatnie mieszając, aby połączyć składniki.
• Wyciśnij skórkę pomarańczową nad szklanką, aby uwolnić olejki eteryczne, a następnie umieść ją w koktajlu. Opcjonalnie dodaj wisienkę koktajlową do dekoracji.

Wskazówki:

• Do old fashioned najlepiej sprawdzi się dobrej jakości bourbon lub żytnie whiskey, które mają głęboki i złożony smak.
• Angostura bitters to klasyczny wybór do old fashioned, ale możesz eksperymentować z innymi bitters, aby nadać koktajlowi unikalnego charakteru.
• Duże kostki lodu lub jeden duży blok lodu sprawiają, że koktajl chłodzi się wolniej, co pozwala cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas bez rozwodnienia.
• Skórka pomarańczowa dodaje nie tylko aromatu, ale także elegancji. Wyciśnij ją nad szklanką, aby uwolnić olejki, a następnie umieść w koktajlu.
• Old fashioned najlepiej smakuje powoli sączony, dzięki czemu można delektować się każdym aspektem tego wyjątkowego drinka.

Zobacz:  Jajka na twardo