Keto sałatka z kurczakiem, jajkiem i awokado to sycące, pełne białka i zdrowych tłuszczów danie, które idealnie pasuje na obiad lub kolację w diecie ketogenicznej. Połączenie delikatnego mięsa z kurczaka, kremowego awokado i jajek zapewnia uczucie sytości na dłużej, jednocześnie dostarczając cennych składników odżywczych. Świeże warzywa dodają sałatce chrupkości i lekkości, a dressing na bazie oliwy i musztardy podkreśla smak składników, tworząc pyszną, niskowęglowodanową kompozycję.
Kurczak dostarcza białka, jajka zdrowych tłuszczów i witamin, a awokado to doskonałe źródło tłuszczów roślinnych i błonnika. To połączenie jest nie tylko zdrowe, ale i wyjątkowo smaczne – doskonała opcja na każdy dzień, gdy chcesz zjeść coś pożywnego i zgodnego z zasadami keto.
Jak przygotować keto sałatkę z kurczakiem, jajkiem i awokado?
Keto sałatka z kurczakiem, jajkiem i awokado
1
porcje10
minutes10
minutes480
kcalSkładniki
1 filet z piersi kurczaka (ok. 150 g)
2 jajka ugotowane na twardo
1 awokado
1 garść mieszanki sałat
6 pomidorków koktajlowych
1/2 ogórka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeża natka pietruszki lub szczypiorek do posypania
Instrukcje
- Dopraw filet z kurczaka solą i pieprzem, a następnie usmaż go na patelni z 1 łyżką oliwy z oliwek, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony (około 5-7 minut z każdej strony). Odłóż kurczaka na kilka minut do ostygnięcia, a następnie pokrój go w cienkie plasterki.
- Jajka obierz i pokrój na ćwiartki, a awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
- Na dużym talerzu rozłóż mieszankę sałat. Dodaj plasterki kurczaka, ćwiartki jajek, kawałki awokado, pokrojone pomidorki koktajlowe i plasterki ogórka.
- małej miseczce wymieszaj pozostałą oliwę, musztardę i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, a następnie polej dressingiem sałatkę.
- Na koniec posyp sałatkę świeżymi ziołami i podawaj od razu.
Wskazówki:
- Aby dodać sałatce więcej smaku, możesz doprawić kurczaka przyprawą czosnkową, papryką wędzoną lub ziołami prowansalskimi przed smażeniem.
- Jeśli chcesz, aby sałatka była jeszcze bardziej sycąca, dodaj kilka plasterków boczku usmażonego na chrupko.
- Zamiast oliwy możesz użyć oleju z awokado, który idealnie komponuje się z resztą składników.
- Jeśli wolisz bardziej kremowy dressing, dodaj do sosu łyżkę majonezu bez cukru.
- Możesz przygotować sałatkę z wyprzedzeniem – po prostu przechowuj składniki oddzielnie, a sos dodaj przed podaniem, aby warzywa pozostały świeże.
- Zamiast mieszanki sałat możesz użyć rukoli lub szpinaku, które dodadzą wyrazistego smaku.
- Możesz dodać do sałatki szczyptę płatków chili lub ostrej papryczki, jeśli lubisz lekko pikantne dania.
- Jajka możesz przygotować na półmiękko, jeśli wolisz płynne żółtko – doda ono kremowej konsystencji sałatce.
- Awokado najlepiej kroić tuż przed podaniem, aby nie ściemniało – możesz także skropić je sokiem z cytryny, aby zachowało kolor.
- Sałatkę możesz udekorować prażonymi nasionami słonecznika lub dyni, aby dodać jej lekko chrupiącej tekstury.
Masz ochotę na zdrową, pełną smaku sałatkę? Wypróbuj nasz przepis na keto sałatkę z kurczakiem, jajkiem i awokado i daj znać w komentarzach, jakie dodatki wybierasz!
[…] Sprawdź przepis: Keto sałatka z kurczakiem, jajkiem i awokado […]
Keto to super dieta
Dziękuje za komentarz, Ketociara! Cieszę się, że masz pozytywne zdanie o diecie keto. To podejście do odżywiania zyskuje coraz większą popularność, a sałatki z kurczakiem, jajkiem i awokado to świetny sposób na włączenie zdrowych tłuszczy i białka do codziennego menu. Jeśli masz jakieś ulubione przepisy, chętnie je usłyszę!