Jajka faszerowane

Jajka faszerowane to klasyczna przekąska, która doskonale sprawdza się na wszelkiego rodzaju przyjęciach, spotkaniach rodzinnych czy śniadaniach. Delikatne białka jajek wypełnione kremowym farszem na bazie żółtek, majonezu i musztardy to kombinacja, która zawsze smakuje wyśmienicie. Dzięki prostocie wykonania i możliwości dodania ulubionych przypraw, jajka faszerowane szybko staną się ulubionym daniem na każdą okazję.

To danie jest nie tylko smaczne, ale również szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem, gdy potrzebujesz czegoś na ostatnią chwilę. Jajka faszerowane są również wszechstronne – można je podawać na ciepło, zimno, a także modyfikować przepis, dodając różne składniki, takie jak tuńczyk, awokado czy kapary, aby nadać im nowy smakowy wymiar.

Jak przyrządzić jajka faszerowane?

Jajka faszerowane

Porcje

12

porcje

Czas przygotowania

15

minutes

Czas przyrządzania

10

minutes

Kalorie

90

kcal

Składniki

• 6 jajek

• 2 łyżki majonezu

• 1 łyżeczka musztardy dijon

• 1 łyżeczka octu jabłkowego lub białego

• Sól i pieprz do smaku

• Świeży szczypiorek lub koperek do dekoracji (opcjonalnie)

• Papryka słodka w proszku (opcjonalnie)

Instrukcje

• Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut), a następnie przełóż je do zimnej wody, aby ostygły. Po ostudzeniu obierz jajka ze skorupek.
• Przekrój każde jajko wzdłuż na pół i delikatnie wyjmij żółtka, umieszczając je w osobnej misce.
• Do miski z żółtkami dodaj majonez, musztardę, ocet, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
• Powstałą masę jajeczną przełóż z powrotem do białek jajek, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
• Udekoruj jajka świeżym szczypiorkiem, koperkiem lub posyp odrobiną papryki słodkiej w proszku. Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przed podaniem.

Wskazówki:

• Jeśli chcesz, aby farsz był bardziej kremowy, dodaj odrobinę więcej majonezu lub śmietany. Możesz także użyć blendera, aby uzyskać jeszcze gładszą konsystencję.
• Jajka faszerowane są bardzo wszechstronne – do farszu można dodać różne dodatki, takie jak drobno posiekane ogórki kiszone, kapary, szczypiorek, a nawet starty ser, aby nadać im nowy wymiar smaku.
• Aby jajka faszerowane wyglądały bardziej elegancko, użyj rękawa cukierniczego do nakładania farszu. Możesz je również udekorować świeżymi ziołami, papryką w proszku lub kawałkami oliwek.
• Jajka faszerowane są idealną przekąską na przyjęcia, ale świetnie sprawdzą się także na śniadanie czy brunch. Można je podawać solo, z pieczywem, a także jako dodatek do sałatek.

Zobacz:  Puszysty omlet z dodatkami