Jaglanka na mleku to klasyczne, zdrowe śniadanie, które dostarcza energii na cały poranek. Kasza jaglana, bogata w witaminy i minerały, jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie i dobrą formę. Jej delikatna, kremowa konsystencja w połączeniu z mlekiem i aromatem cynamonu tworzy harmonijną kompozycję, która rozpieszcza zmysły od pierwszego kęsa. Dodatek świeżych owoców, orzechów oraz innych ulubionych dodatków nadaje jaglance wyjątkowego smaku i sprawia, że każdy posiłek staje się małym świętem.
Jaglanka jest niezwykle wszechstronna – możesz dowolnie modyfikować jej składniki, dodając swoje ulubione owoce, przyprawy czy dodatki. To idealne danie na chłodne poranki, kiedy potrzebujesz czegoś ciepłego, pożywnego i sycącego. Co więcej, jej przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, co czyni ją idealnym wyborem na szybkie i zdrowe śniadanie przed rozpoczęciem dnia pełnego wyzwań.
Jak przygotować jaglankę na mleku?
Kremowa jaglanka na mleku z owocami i orzechami
2
porcje5
minutes20
minutes250
kcalSkładniki
1/2 szklanki kaszy jaglanej
2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego, np. migdałowego, kokosowego)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Ulubione owoce do podania (np. banan, jagody, maliny)
Garść orzechów lub nasion (np. migdały, orzechy włoskie, pestki dyni)
Wiórki kokosowe lub masło orzechowe do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
- Kaszę jaglaną przepłucz dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie zalej wrzątkiem i odstaw na chwilę, aby pozbyć się goryczki. Odcedź.
- W rondlu zagotuj mleko z szczyptą soli. Dodaj kaszę jaglaną i zmniejsz ogień.
- Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, często mieszając, aż kasza wchłonie większość mleka i stanie się miękka oraz kremowa.
- Jeśli lubisz słodką jaglankę, dodaj miód lub syrop klonowy oraz cynamon pod koniec gotowania i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj jaglankę gorącą, udekorowaną ulubionymi owocami, orzechami oraz dodatkami, takimi jak wiórki kokosowe lub masło orzechowe.
Wskazówki:
- Dokładne przepłukanie kaszy jaglanej jest kluczowe, aby pozbyć się jej goryczki. Możesz również zalać kaszę wrzątkiem na kilka minut przed gotowaniem, a następnie odcedzić, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.
- Mleko krowie nada jaglance bogatego smaku, ale możesz zastąpić je mlekiem roślinnym, takim jak migdałowe, kokosowe czy owsiane, aby nadać jaglance dodatkowego aromatu i wartości odżywczych. Wybór mleka zależy od Twoich preferencji dietetycznych i smakowych.
- aglanka świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Spróbuj dodać ulubione owoce sezonowe, orzechy, nasiona chia, suszone owoce czy wiórki kokosowe. Możesz również dodać odrobinę masła orzechowego, aby wzbogacić smak i dodać kremowej konsystencji.
- Jeśli preferujesz słodszą jaglankę, dodaj miód, syrop klonowy lub inny naturalny słodzik pod koniec gotowania. Pamiętaj, że owoce takie jak banan czy jagody również dodają naturalnej słodyczy.
- Jeśli jaglanka wydaje się zbyt gęsta, możesz dodać więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Z kolei jeśli wolisz bardziej kremową jaglankę, gotuj ją nieco dłużej na wolnym ogniu, często mieszając.
- Jaglankę możesz przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej ją delikatnie, dodając trochę mleka, aby przywrócić kremową konsystencję.
- Jaglankę najlepiej podawać na ciepło, od razu po przygotowaniu. Możesz podać ją w miseczkach, udekorowaną świeżymi owocami, orzechami i ulubionymi dodatkami.
